Laboratorio Vitivinicola
Análisis de Fertilidad de Yemas (Vid, Cerezos, Ciruelo D'Agen, Peral, Manzano)
Una herramienta importante al momento de estimar el largo de poda y decidir que número de yemas se dejarán para la próxima temporada. Para ello contamos con experiencia de 20 años de trabajo en analizar la fertilidad de yemas de especies como: Uvas de mesa y viníferas; Manzanos; Cerezos y Ciruelos entre otras.
A partir del mes de Mayo y hasta Agosto, se realizan los Análisis de Fertilidad de Yema en Vides (de mesa y viníferas), Manzano, Cerezo y Ciruelo D’agen. Los resultados obtenidos son una importante herramienta para definir las pautas de poda.
En relación a la metodología de muestreo utilizada, hemos desarrollado un sistema que implementamos el año 2001, que ha mostrado una alta correlación con estudios post-brotación de los cuarteles analizados, y que estimamos fundamental seguirla, para que los resultados de los análisis de yemas se ajusten a la realidad en el huerto; y sean de utilidad al momento de tomar decisiones.
- Muestreo: el protocolo de muestreo diseñado especialmente para cada una de las especies a analizar (Uva – Manzanos – Cerezas – Ciruelos), indica la forma sugerida por nuestro laboratorio para seleccionar el material en el huerto, que será posteriormente analizado. Considerando que no es un modelo estadístico, es muy importante que el cliente se ciña a lo establecido en cada uno de los protocolos, para que de ese modo la muestra resulte representativa de la realidad del cuartel y los resultados arrojen información válida. La cantidad mínima a analizar del material muestreado (dardos, brindillas, ramillas) para que el resultado refleje la realidad de lo que pueda ocurrir en el cuartel, es de 100 yemas/muestra.
| Vid (Uva de Mesa) | Brindillas y Dardos |
| Vid vinífera | Cargadores o Pitones |
| Manzanos | Brindillas y Dardos |
| Cerezos y Ciruelos | Ramillas del año y Dardos |